Ingredientes por producto
Relaciona cada platillo o bebida con los insumos que utiliza.
Recetas, costos y rentabilidad
Calcula cuánto cuesta preparar cada producto y cómo cambia su margen.
Relaciona ingredientes, porciones, preparados y complementos con los productos del menú para mantener costos operativos más claros.
RecetasIngredientes y porciones
CostosCambios por compra e insumo
RentabilidadPrecio contra costo estimado
Control por receta
Conoce qué consume cada producto y cuánto cuesta prepararlo.
Las recetas conectan ventas con inventarios y permiten trabajar con costos más cercanos a la operación real.
Porciones y unidades
Define gramos, mililitros, piezas y equivalencias operativas.
Costo estimado
Actualiza el costo del producto a partir de sus ingredientes y porciones.
Margen y rentabilidad
Compara precio, costo y utilidad estimada antes de tomar decisiones.
Complementos y extras
Agrega opciones que modifican el precio, el costo o el consumo.
Actualización de costos
Revisa cómo los cambios de compra afectan las recetas y productos.
Del insumo al margen
Un proceso sencillo para mantener costos entendibles.
Registrar insumos
Cada ingrediente conserva su unidad, costo y existencia según la sucursal.
Definir la receta
Se indican porciones, cantidades, preparados y complementos utilizados.
Calcular el costo
El sistema suma los componentes y muestra un costo estimado del producto.
Revisar rentabilidad
Se compara el precio de venta con el costo para apoyar decisiones de menú y promociones.
El margen mostrado es una referencia operativa y no sustituye el análisis completo de renta, nómina, impuestos, servicios y otros gastos del negocio.
Prueba recetas, porciones y costos con tus productos.
Configura algunos platillos y revisa cómo se relacionan con inventarios y ventas.